レモンみぞれ鍋ANDだまご鍋

阪急西宮北口 美容室ニーニャの

食欲の冬❗️岡本です(o^^o)

皆さんいかがお過ごしですか?

本当、寒くなってきましたね!(o^^o)

寒いの苦手ですっ(T_T)

そんな日は

暖かい飲みものや!

お鍋ですよね!(o^^o)

最近、作ってヒットだった

お鍋の御紹介です(o^^o)

まずはみぞれレモン鍋

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みぞれ=摩り下ろし大根

ですね!

大根一本すりおろすの大変です!

ひたすら無になりながらすります!

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疲れた〜

もう手がパンパンです💦

パンパン💦
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作りかたは

お出汁は麺つゆにおあげをいれます!

具は、水菜 白菜 えのき 白ネギ

豚肉 肉団子

煮て 摩り下ろし大根のせて

レモンの輪切りをのせ

そのままいただきます(o^^o)

レモンの輪切りは早めにお鍋から

とらないと

だしが苦くなってくので

お気をつけ下さい(o^^o)

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つぎはだまご鍋です(o^^o)

秋田県の郷土料理です(o^^o)

きりたんぽは無理だけど

だまごならとおもって作りました(o^^o)

ご飯をつぶして丸めたものがだまごです!
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めっちゃつぶします

もう手がだるくて

終わったら
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でもってまた

手がパンパンになります

パンパンに💦
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本当はビニール袋に

ご飯いれて足で踏むと簡単だと

思いますが!

隠れキリシタンの踏み絵状態です!

ご飯を足で踏むなんてできません(T_T)

ひたすら手でがんばりました(o^^o)

作り方はお出汁はチキンスープに

みりん 醤油 酒 しお をいれて

具は まいたけ ゴボウ 白菜 三つ葉

鳥肉 にだまごを入れて煮ます

本当は三つ葉じゃなくてせり

なんですが 今回は三つ葉で

作りました(o^^o)

おいしかったので

ぜひお試し下さい*\(^o^)/*

本当寒くなってきたので皆様

風邪などひかないよう気をつけて下さいね✨

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