美味しい夜ご飯★3

今日は、少し時間があったので
豚肉を唐揚げみたいにあげてから
なすと玉ねぎを炒めて
醤油 酒 砂糖 生姜を混ぜ合わせたものと
からめ
キャベツの上にひく
という野菜炒めを作りました^_^

厚揚げはお母さんの味です
岡本は小さい頃豆腐が苦手だったのですが
これだけは大好きでした^_^

厚揚げにきれ目をいれてその中に
鰹節 ねぎ しょうが 醤油を
混ぜ合わせたものをつめこんで
焼いてます^_^
美味しいのでぜひお試し下さい^_^

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